一、探索过程与方法：一场从田间到舌尖的智慧之旅

（一）理念先行——成立先导团队，开启学习之旅

学校首先提出“‘蔬’香为伴，烹出美好‘食’光”的工作主题,成立“三慧·五劳”改革领导小组，确定王羽书记为项目负责人，选定一批以谢珍娟主任为组长，责任心强、业务能力优、信息素养好、善学习爱钻研、有耐心乐奉献的骨干老师，组成“三慧·五劳”研究实践小组。通过校本培训及“请进来走出去”等多种线上线下培训方式，带领一线老师快速更新教学理念，掌握“三慧”智慧教学的精髓、“五劳”智慧评价的要领，为教育教学实践作指导基础。

（二）智能伴学——享科技“烹”调之便，悟“饪”真生活之趣

俗教导处组织骨干教师开发了一整套包含烹饪食谱、菜谱与蔬菜种植、培土育肥等知识的校本课程和电子教案；组织学生自主拍摄“劳动小厨房”系列小教程微课——屏山十八道鲜味；将一至六年级需要掌握的18道菜通过微视频的形式进行拍摄；制作成校本教材，在全校推广，在劳动课堂落地实践。德育处联合信息组在学校公众号设立“智慧园丁”和“小鬼当家”专栏，学生可以在这里浏览学习不同蔬菜的生长过程和生态系统，了解食材的热量、烹饪方式、储存方法等。

（三）不断实践——智慧教育赋能，打造“屏山模式”

（1）从一块田“慧”一道菜

“山水田园”是学校根据2022年《劳动课程标准》要求，融合山水教育理念，围绕“生活劳动”创建的,属于孩子们自己的小菜园。目前三至五年段共22块菜园，“聚翠园”“守拙园”“乐享园”......每个班级菜园都有自己独一无二的名称。22个班级各配有1名劳动教师，在其辅导下学生制定种植计划，根据植物生长规律分组合作，对菜地进行翻地、整地、施肥、种植。

小明（化名）是我校四年5班的学生，班主任金老师给班级取名“乐享班”，希望孩子们能快乐学习，乐于享受生活的每一天。在金老师的带领下，孩子们对生活充满了好奇心。小明成绩一般，每周末，在福建省农业科学院工作的爸爸经常带他到单位“加班”，耳濡目染下，孩子对种植也有了浓厚的兴趣。六月的一天，烈日当空，小明在给“乐享园”的蔬菜们浇水时计上心头——“暑假同学们都放假了，这么热的天气下，谁来给蔬菜浇水呢？”于是，他找来爸爸商量，上网购买材料，自己设计了一款集自动灌溉、施肥、喷药于一体的自助喷洒机。学校领导得知后，安排科学组进行专门指导，在科学组老师和农科院专家的指导帮助下，小明和其他两名同学又设计了一个“AI园丁”——学生可以采用无线传感器实时采集的温度、湿度、pH值、光照强度、土壤养分等信息，然后通过客户端远程查看，最后根据采集到的信息控制设备，进行自动灌溉、施肥、喷药、降温，及时调整种植方案。为此学校特地在暑假开辟出一块实验田——ai （爱）菜园，让“AI园丁”大展身手。

当蔬菜成熟后，“校园小厨房”的实践导师们带领学生首先调查与该蔬菜有关的菜谱，并亲手绘制，然后借助“云厨房”（平板电脑）进行模拟练习。金可诚老师的《青椒炒肉丝》采用翻转课堂模式授课，老师事先制作“青椒炒肉丝”微课,让学生在家观看视频并完成练习,课堂上,学生分组讨论在家练习的体会，教师提问检测学生对视频内容的掌握程度,解答疑问，总结要点。在课堂实操环节，教师示范青椒炒肉丝的操作步骤与技巧,学生动手实践后总结反思实操体会,提出改进意见。课后学生根据课堂改进方案在家中再次制作并拍摄成果照片,上传到课程网盘供大家相互点评和交流学习。最后教师根据课堂表现、实操效果与作业完成情况,对学生的烹饪技能与操作能力进行评估,作为劳动成绩的重要依据之一。

学校德育处推出“小雏鹰get新技能”栏目，在“让学课堂”微课团队的指导下，学生课前自主学习，就学习中的疑问困惑与教师探讨后进行提炼，然后化身小老师，进行各类劳动技能的讲授说明并拍摄成微课，在校园公众号进行展播，目前已拍摄到第34期，其他学生通过观看这些短视频，学会种植和烹饪相关技能，动手实践，并拍摄成个人vlog，展示在自媒体上互相评价，形成了日常技能积累—“小老师”视频讲授—“小学生”观看视频—劳动技能模仿—短视频记录过程—自媒体平台播放—互相关注评价的学习闭环。

（2）小课服，大专家，助力“五育并举”

为落实“双减”，实现“五育并举”，学校将“双减”、课后服务和劳动教育紧密结合，专门开设了烹饪社团和种植社团，授课教师结合二十四节气、福州特色节日适时更新教学内容，成立资源库，共享教学资源。在社团活动中，学校会实时连线飞思农场的专家进行“云指导”，学生也会根据节气顺序种植时令蔬菜，体验各节气的代表食物，德育处制定的节气美食系列——“屏山做课堂，舌尖盛四季”给每一个节气的日子，带来不一样的烟火气。

二、取得的成效——“三慧·五劳”

（一）“三慧”智慧教学模式

“慧”种：分组合作，自选资源，先学（实践）后教。学生自主分成培土、种植、育肥等若干小组，根据自己小组情况选择学习资源。包括数字化资源、课本资源、学具类资源和实物类资源，其中数字化资源有微课资源、线上专家指导资源、专业家长（农科院职工）资源。

“慧”煮：借助“云厨房”和平板电脑上的烹饪游戏，学生可以在智能厨房学习烹饪的相关知识并线上体验，根据线上的活动反馈及时改进烹饪技巧，最后进行现场实践。

“慧”学：师生同构，自主合作，互学互助。师生同构微课，形成自主学习闭环：选好题、搭框架、写文稿、做课件、录视频、做分享、促反思，初步形成了课前、课中、课后的“三位一体”翻转教学模式，具体做法如下：1. 课前导学——微课引路，自主先学，学生根据自学中产生的疑难问题进行合作学习，突破难点；2.课中探学——微课助力，学生间互帮互学，取长补短，构建学习环境；3.课后延学——微课分享，总结学习收获，展示学习成果，共建学习资源。

（二）“五劳”智慧评价模式

依据不同年段学生身心发展的阶段性特点，学校从课程育劳、技能学劳、种植悟劳、研学践劳、交流品劳五个维度，构建校本特色的劳动课程评价体系。通过班级优化大师实施“五劳”评价的操作，具体做法如下：

一是多元评价主体，家校社一体化参与。为了突破不能根据评价任务和评价对象制定多元化评价标准，以及个性化评价的缺失难题，充分发挥教师、家长、学生评价主体性地位的同时，邀请家长、飞思农场的专业技术人员以及区关工委的老师们参与学生评价活动，利用班级优化大师平台对学生学习活动进行专业、公正、全面的评价。

二是提炼共性指标，增设学生个性指标。依托班级优化大师平台建立劳育评价积分项目体系，总结了具有普适性的评价共性指标如：积极思考、小组合作奖、小组纪律优等。结合不同实践活动的特点为学生增设个性定评价指标，如：智慧种植、创意烹饪，促进学生的个性化发展。

三是采集日常数据，建立成长档案。研讨设计以计分方式设定奖励勋章的方式进行评价反馈，以“劳动币”为抓手，开展“劳动蓄力”计划，引导学生逐步养成正确的劳动观念，并通过班级优化大师将个人情况反馈到教师、家长手机端，将班级情况反馈到教室电子班牌。

四是成长档案数据化、考核评价过程化。全方位、全过程采集成长过程中的数据，通过多种方式、多种途径将学生成长数据聚合在网络学习空间。重点关注学生在劳动过程中的管理与记录，力争做到360度全方位呵护孩子的成长。同时，将劳动教育与少先队雏鹰争章活动相结合，德育处围绕“五劳”，从劳动态度、劳动能力、劳动习惯和劳动精神等四个方面设计评价方案，教师根据学生表现在班级优化大师奖励相应的分数，一个月后根据得分情况授予红领巾“劳动章”，老师、家长也可以在班级优化大师里进行点赞、评价，形成“学校、家庭、社会”共育合力。

 

作者：王羽 陈亮 谢珍娟 王璐璐 黄晓慧 陈细云

来源：2023年度智慧教育优秀案例